ישראל היום: רפורמת החקלאות: פרי ביאושים.

הטענה על המחיר הגבוה של פירות וירקות בארץ מוצדקת • אבל דומה ששרי האוצר והחקלאות הלכו על החוליה החלשה בשרשרת - החקלאים • עוד לא מאוחר לעצור את המהלך הזה.

לפני 12 שנה היו בישראל 60 אלף חקלאים. היום, על פי נתוני הלמ"ס, ישנם בארץ כ־14 אלף חקלאים. הגיל הממוצע של חקלאי ישראלי הוא הגבוה בעולם, הרבה מעל 60. צעירים ובנים־ממשיכים אינם מזדרזים להצטרף לתחום: העבודה קשה, הסיכון גבוה, הפרנסה בינונית (במקרה הטוב), והאויב העיקרי הוא המדינה - שמערימה על החקלאים שלה כל קושי וביורוקרטיה אפשריים.

גם המלחמה באוקראינה מלמדת את אותו השיעור. העלייה התלולה במחירי החיטה והשעורה גורמת כבר לעלייה במחירי הלחם - מוצר הצריכה הבסיסי ביותר - ובמחירי סחורות נוספות, כתוצאה מהעלייה התלולה במחירי הנפט, שמובילים לעלייה תלולה במחירי השינוע. מאחר שהיבואנים אינם אלטרואיסטים, עליות המחירים האלה יתנקזו כולן לכיסו של הצרכן.

ישראל היא מדינת אי. היא כמעט לא מייבאת דרך גבולותיה היבשתיים, ומייצאת מעט מאוד. במקרה של מלחמה, התנועה האווירית תיפסק כמעט לחלוטין, והתנועה הימית תוגבל מאוד. את מה שישראל לא תייצר בעצמה, ספק אם היא תצליח לייבא; מי שבוחר להסתמך על פרץ האהבה הנוכחי מטורקיה משחק באש: זאת לא הפרטנרית שאפשר יהיה להישען עליה ביום סגריר.

גם כך, אפשר רק להתפלץ לנוכח העובדה שלא פעם אוכלים חיילי צה"ל בעוטף עזה עגבניות מטורקיה - חובבת החמאס שנגדו הם נלחמים - ולא עגבניות שמגדלים החקלאים בעוטף עזה. זה פטנט ישראלי ייחודי, שמתעדף את האויב ולא את האוהב. אבל זה לא רק עניין כלכלי, אלא גם בריאותי: התוצרת החקלאית בארץ נמצאת תחת פיקוח הדוק בכל שלביה. היבוא, לעומתה, משוחרר מכך לחלוטין. אין לדעת באיזה ביוב הושקתה הסחורה החקלאית שנקנה בעתיד, ואילו מחלות ונזקים היא תביאה איתה.

אבל מעל לכל, חקלאות היא ציונות. במובן הכי פשוט ובסיסי של המילה. מראשית הציונות, ובוודאי לאחר הקמת המדינה, התפרסו החקלאים לאורך הגבולות. בגליל העליון מול לבנון, ברמת הגולן מול סוריה, בבקעת הירדן ובערבה מול ירדן, ולאורך גבול עזה. הם החזיקו ביד אחת רובה וביד השנייה מחרשה, נלחמים וזורעים, שומרים על המדינה ומתפרנסים מאדמתה. הרפורמה החדשה תפגע אנושות באתוס הזה, ובאנשים שמקיימים אותו בגופם. ליברמן, שכיהן כשר ביטחון, אמור לדעת זאת; פורר - שרושם תקדים בהיותו שר החקלאות הראשון שלא תומך בחקלאים אלא נלחם בהם - לא העמיק כנראה בהשלכות הנרחבות של המהלך שהוא מוביל.

קרדיט: ישראל היום. כתב: יואב לימור. פורסם בתאריך 17/03/2022.

לכתבה המלאה